Le cancer est une maladie qui fait peur, bien que de plus en plus de cas puissent être traités.
Personne n’a envie de souffrir d’une telle condition ou de voir un membre de sa famille en souffrir.
Par conséquent, la prévention est primordiale et ce que peu de personnes savent, c’est que la nutrition est une facette très importante dans la prévention contre le cancer.
En effet, en adoptant la bonne alimentation, il est possible de réduire les risques de développement de celui-ci.
Afin de vous aider dans votre démarche de prévention, voici quelques conseils qui pourraient vous servir afin d’adopter au plus vite une alimentation anti cancer.
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Quel est le rôle de l’alimentation dans la prévention du cancer ?
Vous vous en doutez peut-être, mais l’alimentation est importante dans la prévention du cancer, car de nombreuses causes de maladies se trouvent dans ce que l’on mange.
En effet, certains aliments ou plats préparés contiennent par exemple des quantités astronomiques de sel, de sucre raffiné ou encore de conservateurs, addictifs, colorants et autres substances chimiques et nocives pour la santé.
Tout cela peut augmenter le risque ou engendrer le développement de certaines maladies, telles que le cancer.
Par conséquent, le choix de l’alimentation et des produits consommés sont deux choses très importantes pour avoir une alimentation saine et anti cancer.
Quels sont alors les aliments et condiments à limiter ?
Selon le site de l’université d’Harvard, « manger des aliments hautement transformés pourrait augmenter le risque de cancer »…
Bien sûr, il est parfois impossible d’éviter absolument tous les aliments et condiments qui sont mauvais pour nous, car ils se trouvent partout, que ce soit dans les plats préparés ou les aliments frais.
Néanmoins, il est toujours possible de les limiter grandement.
Voici donc une liste non exhaustive des aliments et condiments à éviter ou limiter :
- Le sel, max 3 à 4 pincées par jour.
- Le sucre, limitez à 2 ou 3 sucres par jour environ et privilégiez le sucre roux au sucre blanc raffiné.
- Les abats, max 3 à 4 fois par mois.
- La viande rouge et/ou blanche, max 2 à 3 fois semaine.
- Les charcuteries, max 2 fois par semaine.
- Le beurre, max 150 à 200 gr par semaine, que ce soit sur les tartines ou pour la cuisson.
- Les viennoiseries et pâtisseries, max 1 à 2 fois par semaine.
- Les produits allégés… À éviter absolument ! Ils contiennent un très grand nombre de produits chimiques.
- Les produits transformés (soupes déshydratées, céréales sucrées, viandes transformées, biscuits, sauces etc)
- Les plats préparés. À éviter comme la peste, ils contiennent des substances chimiques et nocives, mais aussi une quantité bien trop élevée de sucre et de sel.
Bien évidemment, quelle que soit sa forme, l’alcool est à éviter au maximum ! Il est mauvais pour tout le corps et votre santé de manière générale.
De préférence, ne consommez pas d’alcool, ou seulement au cours d’occasions spéciales.
Quels sont les aliments et condiments à privilégier ?
Selon Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport et en clinique, il existe certains aliments qui peuvent être privilégiés afin de prévenir le développement du cancer.
En effet, selon lui, il est conseillé de :
- Privilégier du lait demi-écrémé, des fromages blancs ou encore des yaourts (mais pas 0% M.G.).
- De manger du poisson 3 à 4 fois par semaine si possible, pour remplacer la viande qui est à limiter.
- Manger des céréales et produits céréaliers peu ou pas raffinés à chaque repas, mais en quantité limitée.
- Manger au moins 500 gr de fruits et légumes crus par jour.
- Choisir des huiles végétales plutôt que du beurre. Attention, choisissez celles issues d’une première pression à froid.
- Manger 1 à 2 poignées de fruits secs de type noix, noisette ou encore pistache par jour.
- Consommer à volonté les aromates, à savoir le basilic, persil, origan et autres.
- Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe par jour de germe de blé ou de levure de bière à votre alimentation.
Ajoutez à cela que les aliments contenant un grand nombre d’antioxydants sont bien entendu à privilégier dans la mesure du possible, puisque ceux-ci permettent de prévenir le cancer ainsi que certaines autres maladies.
Enfin, on peut noter qu’il est conseillé de boire assez d’eau, c’est-à-dire au moins 1,5 litre de celle-ci par jour. De plus, la quantité doit s’adapter selon les températures, mais aussi l’activité sportive.
Les « superaliments » sont-ils à incorporer dans une alimentation anti cancer ?
Oui, on peut incorporer des superaliments tels que les graines de chia, le thé vert, la spiruline ou encore les baies de goji à son alimentation anti cancer.
Néanmoins, il faut tout de même noter que les incorporer ne va pas vous assurer à 100 % que vous n’aurez jamais le cancer.
En effet, l’alimentation et la consommation de superaliments permettent d’aider à prévenir et ralentir le développement du cancer, et non l’empêcher à coup sûr.
Alimentation anti cancer, peut-on demander conseils à un nutritionniste ou diététicien ?
Bien entendu, vous pouvez facilement demander de plus amples conseils à un nutritionniste ou un diététicien pour adopter une alimentation de qualité et savoir ce que vous pouvez faire du côté alimentaire pour prévenir l’apparition de cellules cancéreuses.
Par ailleurs, certaines mutuelles telles que la MAAF propose un remboursement sur les visites chez un diététicien.
Pensez donc à demander conseils à votre mutuelle et n’hésitez pas à prendre rendez-vous chez un spécialiste pour adopter une meilleure alimentation, et surtout une alimentation anti cancer.